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Adobo para barbacoa Yucatán Rojo

Adobo para barbacoa Yucatán Rojo

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La pasta de condimento a base de achiote es extremadamente popular en la península de Yucatán en México. Untada generosamente sobre pescado, pollo o cerdo y horneada en una hoja de plátano, agrega sabores terrosos y un rico color rojo a la cocina local. Nuestro condimento Yucatán Rojo se puede usar como un aderezo seco o como base para hacer la pasta de condimento. Agregue vinagre con jugo de limón o naranja para obtener la consistencia deseada.

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