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Semillas de anís

Semillas de anís

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Esta pequeña semilla tiene un dulzor maravilloso y toques de sabor a regaliz. El anís se puede moler para panes y curries, pero es más famoso por los biscotti tradicionales y otros dulces italianos. Descubrimos que, cuando se añade a platos con tomate, la semilla de anís proporciona un equilibrio perfecto a la acidez.

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