{"product_id":"carbon-steel-frying-pan-1","title":"Sartén de acero al carbono","description":"\u003ch2\u003eDescripción general del producto \u003cstrong data-end=\"1632\" data-start=\"1598\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"rgnzrt\" data-start=\"35105\" data-end=\"35212\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"35107\" data-end=\"35143\"\u003eSellado al estilo de un asador en casa\u003c\/strong\u003e — El acero al carbono de alto calor crea un dorado profundo y costras sabrosas\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1qf5x50\" data-start=\"35213\" data-end=\"35333\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"35215\" data-end=\"35260\"\u003eUna superficie de cocción que mejora con el tiempo\u003c\/strong\u003e — El curado regular crea una liberación de alimentos más natural con el uso continuado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ku6qsz\" data-start=\"35334\" data-end=\"35429\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"35336\" data-end=\"35368\"\u003eCalor rápido para un mejor control\u003c\/strong\u003e — El acero reactivo se ajusta rápidamente al sellar y freír\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"hoxk30\" data-start=\"35430\" data-end=\"35538\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"35432\" data-end=\"35473\"\u003eDiseñado para carne, calor y uso frecuente\u003c\/strong\u003e — Ideal para filetes, hamburguesas, chuletas y cocción a alta temperatura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"bnu7zf\" data-start=\"35539\" data-end=\"35641\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"35541\" data-end=\"35574\"\u003eSin revestimiento antiadherente sintético\u003c\/strong\u003e — El acero al carbono duradero desarrolla su rendimiento a través del curado\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMateriales y compatibilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.058%; height: 293.75px;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 34.5459%; height: 19.5833px;\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 62.6332%; height: 19.5833px;\"\u003eDetalles\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5459%; height: 39.1667px;\"\u003eSuperficie de cocción\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 62.6332%; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cspan\u003eAcero al carbono sin revestimiento que desarrolla un curado natural\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5459%; height: 19.5833px;\"\u003eTipo de revestimiento\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 62.6332%; height: 19.5833px;\"\u003eSin revestimiento antiadherente sintético\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5459%; height: 19.5833px;\"\u003eFabricado sin\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 62.6332%; height: 19.5833px;\"\u003ePFAS, PTFE, PFOA, plomo y cadmio\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5459%; height: 39.1667px;\"\u003eMaterial del cuerpo\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 62.6332%; height: 39.1667px;\"\u003e\u003cspan\u003eAcero al carbono para un calentamiento rápido y alta temperatura\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 39.1667px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5459%; height: 39.1667px;\"\u003eDesarrollo de la superficie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 62.6332%; height: 39.1667px;\"\u003eEl oscurecimiento, la variación de color y la pátina son signos normales\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5459%; height: 19.5833px;\"\u003eCompatibilidad con la encimera\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 62.6332%; height: 19.5833px;\"\u003eGas, eléctrica, cerámica, halógena e inducción\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5459%; height: 19.5833px;\"\u003eApto para horno\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 62.6332%; height: 19.5833px;\"\u003eHasta 260 °C (500 °F)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5459%; height: 19.5833px;\"\u003eIngredientes ácidos\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 62.6332%; height: 19.5833px;\"\u003eEvitar la cocción prolongada con tomate, cítricos o vino\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5459%; height: 19.5833px;\"\u003eUtensilios recomendados\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 62.6332%; height: 19.5833px;\"\u003eSilicona, nailon, madera o metal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5459%;\"\u003eEnfoque de rendimiento\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 62.6332%;\"\u003eDiseñado para calor intenso, dorado profundo y sellado al estilo de un asador\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 34.5459%;\"\u003eCurado requerido\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 62.6332%;\"\u003eSí. El curado regular mejora la liberación de alimentos y ayuda a proteger contra el óxido\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCómo cuidar el acero al carbono\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"7127\" data-start=\"7036\"\u003eEl acero al carbono necesita curado y cuidado, pero eso es precisamente lo que le ayuda a mejorar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"7143\" data-start=\"7129\"\u003e\u003cstrong data-end=\"7143\" data-start=\"7129\"\u003eConsejos de cuidado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"7530\" data-start=\"7145\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"7193\" data-start=\"7145\" data-section-id=\"2rbwot\"\u003eCurar antes del primer uso, a menos que ya venga curado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"7255\" data-start=\"7194\" data-section-id=\"1w9al1x\"\u003eCocinar con una pequeña cantidad de aceite o grasa para desarrollar el curado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"7281\" data-start=\"7256\" data-section-id=\"eepmel\"\u003eEvitar remojar la sartén\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"7317\" data-start=\"7282\" data-section-id=\"11sgqdk\"\u003eNo lavar en el lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"7350\" data-start=\"7318\" data-section-id=\"kezasy\"\u003eSecar completamente después de lavar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"7400\" data-start=\"7351\" data-section-id=\"1n4lzj3\"\u003eAplicar una capa muy fina de aceite después de limpiar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"7457\" data-start=\"7401\" data-section-id=\"dn9oz2\"\u003eEvitar alimentos ácidos hasta que el curado esté bien desarrollado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"7478\" data-start=\"7458\" data-section-id=\"xk5dfz\"\u003eNo almacenar mojado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"7530\" data-start=\"7479\" data-section-id=\"1trrjl3\"\u003eSi aparece óxido, frotar, secar, engrasar y volver a curar\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alva Cookware","offers":[{"title":"11-inch","offer_id":51769063571689,"sku":"101610","price":109.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"9.5-inch","offer_id":51769063538921,"sku":"101609","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2-Pc Set (9.5\" + 11\")","offer_id":51769063604457,"sku":"bg-2pc-set","price":179.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/4587\/1337\/files\/black-angus-carbon-steel-frying-pan-black-angus-carbon-steel-frying-pan-on-white-01.jpg?v=1788207558","url":"https:\/\/suyapowerhouse.com\/es\/products\/carbon-steel-frying-pan-1","provider":"Suya Power House","version":"1.0","type":"link"}